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Gatas/os abandonadas/os y millones de aves asesinadas por temor a la gripe aviar
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Cientos de gatos y gatas están siendo abandonados/as en Alemania y Francia por temor a que sean portadores/as de la gripe aviar y contagien a las/os humanas/os, dado que hasta el momento ya han muerto dos gatos por esta enfermedad.
Parece ser que en muchos casos quienes viven con gatos/as están más preocupados/as en librarse del supuesto "peligro potencial" que supone para ellos/as, que en evitar que éstos/as contraigan la enfermedad y sufran por ello, o ayudarles en caso de que esto suceda.
A pesar de que las autoridades sanitarias de ambos países aseguran que no existe posibilidad de contagio de felinos a humanos, este hecho no parece frenar la "psicosis aviar", cuyas principales víctimas están siendo las 150 millones de aves que hasta el momento han sido asesinadas y a las que ahora se unen los/as gatos/as... las Próximas serán probablemente cualquier animal no humano que se considere un peligro para la salud humana.
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Seis mil atropellos al año
Aproximadamente esta es la cantidad de animales no humanos que resultan atropellados al año en nuestras carreteras, aunque el título con el que la noticia ha saltado a los medios de comunicación estos días ha sido muy diferente: "6.000 accidentes de tráfico al año debido a que se cruzaban animales en las carreteras".
En dichas noticias, claros ejemplos de especismo, se podían leer textos como el siguiente "El 28 de septiembre de 2001, un ciervo provocó la muerte en la Nacional-101 de un vecino de...", ignorando así que en el accidente también murió el ciervo.
Estos sucesos son ciertamente dramáticos porque implican muertes, pero no son las muertes en accidente de tráfico de los animales humanos las únicas a lamentar, sino también las de quienes tuvieron la mala suerte de cruzar la carretera equivocada en el momento equivocado.
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Exposición "Especismo e infancia"
Desde el Sábado 18 al 31 de Marzo, podrás encontrar la exposición titulada "Especismo e infancia" en la Tetería Vegania de Leganés (Madrid). En la exposición se mostrarán diversos ejemplos de cómo desde pequeños/as estamos condicionadas/os a ver a los demás animales como recursos a nuestro beneficio, como objetos a nuestra disposición de los que podemos hacer uso.
Crecemos creyendo que las granjas son espacios de relación mutua y amistosa entre humanos (ganaderas/os) y no-humanos (vacas, cerdos, gallinas, etc.). En los libros infantiles se nos muestra a las vacas contentas de vivir recluidas en establos y de ser ordeñadas, ovejas sonrientes por ser "aliviadas de la carga de la lana", gallinas felices de poner huevos para nosotras/os... Las/os niñas/os aprenden a cocinar recetas con productos de origen animal, incluso dibujan a éstos a punto de ser triturados, o a los peces siendo capturados en redes... la explotación animal se convierte en parte de nuestra vida diaria. Esta exposición que cuenta con diversas ilustraciones extraídas directamente de libros infantiles, juguetes y cuentos, tratará de mostrarnos, ahora una vez adultas/os, aquello que vimos cuando éramos pequeñas/os para que, con otros ojos, aprendamos una nueva relacin con los demás animales.
Lugar: Tetería Vegania
Dirección: c/ Fray Melchor Cano, 12 - Leganés - Madrid
teléfono: 91 688 07 53
Acceso:
MetroSur Casa del Reloj
Bus desde Oporto Línea 484
Bus desde Aluche Líneas 491,492,493 y 482
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Acto por el día Internacional Sin Carne
día: Lunes, 20 de Marzo.
Hora: 12 h.
El próximo Lunes 20 de Marzo a las doce del mediodía, Igualdad Animal realizará un acto en la Puerta del Sol (Madrid) con motivo del día Internacional Sin Carne en el que varias/os activistas desnudos permanecerán plastificadas/os dentro de bandejas como las utilizadas para envasar la carne que encontramos en los supermercados para reivindicar una alimentación sin productos de origen animal. Mientras tanto varias/os activistas portarán carteles con el fin de recordarnos lo que implica para otras/os nuestra forma de alimentarnos y animarnos a adoptar una dieta totalmente vegetariana.
Asimismo, desde las 12 hasta las 14 h. pondremos una mesa informativa con diversos folletos, hojas informativas y material antiespecista en la que trataremos de resolver las dudas que nos queráis plantear y en definitiva, acercar a pie de calle el respeto hacia los demás animales.
Tanto con motivo del día Internacional Sin Carne, como durante el resto del año, no debemos olvidar que detrás del consumo de este u otros productos de origen animal no-humano se encuentra siempre una víctima.
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Charla y degustación gratuita de comida vegana (100% vegetariana)
día: Lunes, 20 de Marzo.
Hora: 19 h.
Lugar: Tetería Vegania - LegaNºs - Madrid
El próximo Lunes 20 de Marzo y con motivo del día Internacional Sin Carne, Igualdad Animal dará una charla en la Tetería Vegania de Leganés (Madrid) a las 19 horas sobre la discriminación y esclavitud de los animales no-humanos para satisfacer nuestro consumo. Tras la charla habrá una degustación de comida vegana (100% vegetariana) con la que podréis comprobar lo sabrosa y fácil que resulta una alimentación totalmente vegetariana (sin lácteos ni huevos u otros productos de origen animal).
Os animamos a venir y a plantearnos cualquier duda que tengáis sobre la igualdad animal o la alimentación vegana... ¡os esperamos!
Lugar: Tetería Vegania.
Dirección: c/ Fray Melchor Cano, 12 - Leganés - Madrid.
Acceso: MetroSur Casa del Reloj.
Bus:
Desde Oporto Línea 484.
Desde Aluche Líneas 491,492,493 y 482.
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Mesas informativas
día: Martes y Viernes de Marzo (días 17, 21, 24, 28 y 31).
Hora: 16 a 19 h.
Lugar: Puerta del Sol - Madrid
Igualdad Animal pondrá una mesa informativa todos los Martes y Viernes de Marzo por la tarde con diversos folletos, hojas informativas y material antiespecista en la que trataremos de resolver las dudas que nos queráis plantear y en definitiva, acercar a pie de calle el respeto hacia los demás animales.
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Desde niñas/os a través de la educación aprendemos a ver el mundo con los mismos ojos que los de quienes nos lo mostraron, los cuentos infantiles son libros donde los animales no humanos ocupan un lugar muy concreto, el de los "malos" que nos hacen daño, el de los "productores" de nuestros alimentos, el de nuestros esclavos. quizás un cuento pueda ayudar a cambiar el mundo, quizás pueda cambiar la percepción de alguien sobre los demás animales, y para ello necesitamos tu ayuda.
Si te gusta escribir y quieres narrar una historia en la que todas/os somos respetadas/os por igual, o bien te gusta dibujar y crees que puedes ayudarnos a darle forma y color a los cuentos, escríbenos al correo electrónico: info@igualdadanimal.org con el asunto "Cuentos por la Igualdad". Estaremos encantadas/os de contar contigo.
Premio
Publicación del cuento ilustrado, ejemplar del libro & diverso material antiespecista (camiseta, chapas...).
Bases del concurso
• Los cuentos han de ser enviados por correo electrónico a la Dirección: info@igualdadanimal.org con el tema/asunto "Cuentos por la Igualdad", indicando el nombre y apellidos del/la participante y una forma de contacto (preferiblemente una Dirección de correo electrrónico) antes del 30 de Junio de 2006.
• El cuento ha de estar en un archivo de formato habitual (txt, rtf, doc, pdf...) o bien incluido en el cuerpo del mensaje.
• De entre todos los cuentos presentados se eligirán tres ganadores.
• El cuento debe tener una longitud máxima de 2 páginas (A4) a una cara, tamaño de letra 12 puntos e interlineado doble.
• Los cuentos han de estar basados en el respeto hacia los demás animales. Por tanto no se aceptarán cuentos que promuevan discriminación alguna.
• Se recomienda evitar presentar a los animales no-humanos de algunas especies como intrrínsecamente malvados (por ejemplo: lobos/cuervos/ratas, etc.).
• Los cuentos no estarán dedicados a animales pertenecientes a especies en peligro de extinción o menos numerosas (ballenas, linces, etc.).
• El/La autor/a al participar en el concurso acepta los términos de la licencia Arte Libre que puede consultarse en la siguiente Dirección:
http://artlibre.org/licence/lal/es/
• Puede participar quien quiera, sin limitación de parís de procedencia, edad ni otra característica siempre que cumpla y acepte las presentes condiciones.
• Cada concursante podrá presentar cuantas obras desee.
• Igualdad Animal comunicará a través de su web cuales son los cuentos ganadores el 9 de Julio de 2006.
> Visita la página del concurso de Cuentos por la Igualdad
Si tienes cualquier duda a la hora de escribir, ponte en contacto con nosotras/os a través del correo electrónico: info@igualdadanimal.org
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¿Te gustarría ayudarnos pero no tienes tiempo?
Puedes hacerlo igualmente con una donación ecoNºmica ayudándonos asrí a financiar nuestras actividades, folletos, material, etc. Con tu ayuda podremos reducir día tras día el Nºmero de víctimas de la explotación animal. Puedes hacer tu donación mediante ingreso bancario o transferencia al siguiente Nºmero de cuenta:
2100 2959 17 0200043923 - Entidad: laCaixa
también puedes donarnos material que nos ayude a realizar nuestro trabajo: ordenadores, proyectores, cámaras de vídeo o de fotos, cintas de mini-dv, cds o dvds vírgenes, diverso material de oficina, etc. Si puedes hacernos fotocopias o trabajas en una imprenta en la que nos puedas imprimir folletos o crees que puedes ayudarnos de alguna otra forma, te estaremos agradecidos/as.
Un poco de tu parte supone mucho para ellas/os.
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"Cazar es asesinar"
El dia 2 de Marzo a las 10 de la mañana, vari@s activistas de Igualdad Animal protestamos ante la entrada de la feria de caza Venatoria 2006 en el recinto ferial del IFEMA (Madrid). Uno de nuestros "cazadores" posó ante las cámaras con su "trofeo" recién abatido: un animal humano que agonizaba por la herida de bala de su costado.
La caza supone la muerte en el estado español de miles de individuos de diferentes especies (perdices, liebres, ciervos, jabalrís, tórtolas, etc.). Bien sea en caza mayor, en caza menor o en la caza acuática, los animales no-humanos que son el objetivo de esta afición pierden su vida, no sin antes habiendo sufrido un terrible estrés en muchos casos por la persecución a la que suelen ser sometidos, o tras conseguir escapar, acabar agonizando por las heridas sufridas incluso durante días.
Hace apenas dos siglos en Australia se cazaron aborrígenes como hoy se hace con los no-humanos en diversas partes del mundo. Hoy día deberríamos mostrar el mismo rechazo ante la caza que nos provoca tal práctica de otra época.. y es que la caza supone lo mismo para las víctimas humanas como para los no-humanos: su asesinato.
> Visita la página del acto
> más información sobre la caza
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¿Para qué voy a hacerme vegetarian@? A los animales les seguirán matando igualmente... el mundo no va a cambiar porque cambie yo.
"El mundo" no es algo separado de nosotras/os, cada una/o de nosotras/os formamos parte de la realidad que nos rodea, y tenemos en nuestra mano modificarla y salvar la vida a miles de individuos. Es cierto que muchos animales seguirán muriendo y sufriendo a pesar de nuestros deseos y esfuerzos, pero para muchas/os otras esto no será asrí. Se calcula que un/a vegana/o salva unos 80 animales no humanos al año, miles a lo largo de su vida, que se pueden convertir en millones si se lucha para que acabe su explotación informando y ayudando a que otras/os reflexionen sobre las consecuencias de sus actos.
Si tienes alguna duda que te gustarría plantearnos, escrríbenos a: info@igualdadanimal.org
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Hamburguesa de soja
Una deliciosas hamburguesas de soja para comer con arroz, cous-cous, verduras, etc. o bien con pan de hamburguesa para acompañar con patatas fritas y ketchup.
Tiempo de preparación: 20 min
Ingredientes: 250 g de soja texturizada fina (de venta en herbolarios, tiendas de productos chinos, grandes almacenes, etc.), 1 cebolla mediana triturada, 1 ajo machacado, un manojito de perejil, 2 cucharadas de pan rallado, 1 cucharada de harina, sal y pimienta.
Preparación: La soja texturizada se cuece aproximadamente durante 10 minutos en abundante agua hasta que se hidrate, una vez hidratada se cuela todo el agua y se exprime con la mano para sacar el agua. A continuación se pone en un recipiente hondo junto al ajo machacado, la cebolla triturada, el pan rallado, la harina, el perejil, la sal y la pimienta. Se mezcla bien y se forman pequeñas bolas que se aplastan con la mano y se les da la forma de "hamburguesa". Por último se frríen en aceite muy caliente.
Nota: La misma receta se puede utilizar para hacer albóndigas, sólo hay que darles la forma adecuada, y preparar una salsa de tomate con que acompañarlas.
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Algunos consejos generales para llevar una dieta vegana
Estos son algunos consejos que nos ayudarán a mantener una Nutrición óptima en una dieta vegana, muchos de ellos son consejos generales y no especríficos de quienes decidimos no consumir productos de origen animal pero conviene recordarlos igualmente. En próximos Nºmeros ofreceremos más información sobre algunos aspectos concretos de las dietas veganas (nutrientes, cantidades recomendadas, alimentos, dudas frecuentes, etc.).
• Consume una ración de frutos secos (nueces, avellanas, cacahuetes, anacardos, pipas de girasol o calabaza, sésamo, etc.) a diario. Puedes consumirlos solos, en ensaldas, con postres, en forma de crema, etc.
• Aporta variedad de verduras a tus platos. Cuantos más colores distintos mejor mayor variedad de vitaminas: verduras de hoja verde, tomates, zanahorias, remolacha, pimientos, berenjena, brócoli...
• Toma alimentos ricos en vitamina C (frutas crítricas, fresas, kiwi, pimientos...) junto con comidas ricas en hierro (legumbres, frutos secos...), ya que esta vitamina aumenta su absorción hasta tres veces más.
• Controla el consumo de vitamina B12 mediante alimentos enriquecidos (cereales de desayuno, zumos, leches y/o margarinas vegetales, etc) y/o suplementos.
• Sustituye los alimentos refinados por integrales. En los cereales integrales el contenido en minerales y vitaminas del grupo B es considerablemente mayor.
• Basa tu alimentación en cereales (a ser posible integrales) y legumbres y no en verduras pues estas tienen mucha agua y fibra que dan sensación de saciedad rápidamente impidiendo ingerir otros alimentos.
# Es recomendable que emplees el agua de cocción de las verduras para hacer cremas o sopas, aprovechando asrí las vitaminas y minerales que han quedado en la misma.
• Limita el uso de aceite de girasol o maríz y utiliza en cambio aceite de oliva virgen (si es de primera presión en frrío aún mejor). Procura también tomar una cucharadita de aceite de lino o una cuchara de semillas de lino molidas a diario para asegurar un correcto equilibrio del omega 3 y el omega 6.
• Sustituye la sal común por sal yodada.
• Bebe un litro y medio de agua al día.
• Procura hacer algo de ejercicio cada día pues facilita la fijación de calcio en los huesos y mejora el estado general de nuestra salud.
[ La necesidad de adoptar una serie pautas de alimentación que aseguren una Nutrición adecuada no es algo exclusivo de la dieta vegana ni asociado a que ésta sea incompleta o complicada, sino una recomendación general extensible a todas las formas de alimentación ]
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Reenviar y cocinar
En esta ocasión te animamos a que reenvies este mismo Boletín a 5 -o más- conocidas/os o amigas/os... es algo muy sencillo con lo que facilitamos mucho que se difunda la información sobre vegetarianismo, igualdad animal, Nutrición, etc.
Por otro lado y con motivo del día Internacional Sin Carne el próximo Lunes 20 de Marzo: ¡qué tal preparar una deliciosa comida o cena vegana para tus familiares o amigas/os? también puedes probar a llevar un rico plato vegano a tu trabajo, universidad, etc. junto con unos de nuestros folletos o con la Pirámide de alimentación Vegana.
Aunque no lo creamos estas pequeñas acciones hacen que otras/os reflexionen sobre lo injusto que es comer a otros animales facilitando asrí que todos los días sean días Internacionales Sin Carne.
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Os presentamos algunos de los nuevos modelos de camisetas y chapas que ya están a la venta a través de nuestra página web (acceder al catálogo completo). Si te gusta alguno de los modelos que mostramos en esta edición del Boletín, puedes hacer tu pedido a través del correo electrónico: tienda@igualdadanimal.org o bien a través del teléfono (+34) 915 222 218
Próximamente podrás también realizar tu pedido directamente a través de nuestra página web.
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