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Entremeses

Pepperonata

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Ingredientes:
3 pimientos rojos
3 pimientos amarillos
2 cucharadas de aceite de oliva

Bocaditos de verduras con nata y puerros fritos

Bocaditos de verduras con nata y puerros fritos

Ingredientes:
850 g de boniatos largos y finos
5 remolachas
125 g de nata de soja o avena para cocinar
1 diente de ajo majado
1/4 de cucharadita de ralladura de limón
2 puerros cortados a lo largo en rodajas muy finas
aceite abundante para freír

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