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Guisos

Tempeh con salsa de almendras

EL tempeh es un alimento originario de Indonesia que se elabora a partir de la soja cocinada y fermentada.
El resultado es un conglomerado blanquecino, donde se distinguen aún los trozos de soja. El tempeh tiene un sabor muy partícular que a algunos les resulta delicioso. El tempeh resulta un excelente sustituto de la carne tanto por su consistencia como por su alto valor nutritivo.

Tofu al Chilindrón

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Dificultad: media
Tiempo de preparación: 25 minutos
Raciones: para 4 personas

Ingredientes:

Albóndigas en salsa

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Dificultad: media
Tiempo de preparación: 20 minutos
Raciones: para 4 personas

Ingredientes:

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