Pastas

Ingredientes: 3 patatas cocidas, 1 taza y medía de harina fina (cantidad necesaria), Sal marina, y pimienta.

 

Dificultad: fácil 

 

Tiempo de preparación:45 minutos aprox.

Raciones: para 4 ó 5 personas

Ingredientes: 250 gramos de macarrones sin huevo, 5 ó 6 calabacines, medio vaso de leche de soja, aceite de oliva, pimienta negra, orégano y sal.

Para 3 personas

Ingredientes: 400 gramos de macarrones (también puede utilizarse espaguetis, farfalle etc.), 200 gramos de seitán cortado en dados pequeños, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de azucar, sal, perejil fresco, 1/4 de litro de tomate triturado (1 bote pequeño aproximádamente).