Se encuentra usted aquí

Crepes dulces

Ingredientes:

1/2 taza de harina de trigo
una pizca de sal
canela en polvo
3 taza de leche de soja, arroz, avena
1 cucharadita de azucar
aceite

Modo de preparación:

Se baten todos los ingredientes en un bol hondo y se dejan reposar en el frigorífico aproximadamente media hora. En el caso de que pasado el tiempo la masa sea demasiado consistente
se puede añadir un poco más de leche vegetal.
Se calienta una sarten, y en la base de la misma se pone una cucharada de aceite vegetal. Se mueve la sartén hasta que el aceite se extienda por toda la base de la misma.
se echa la masa de crepes, se extiende por la base de toda la sartén y se cocina hasta que cuaje (unos 2o 3 minutos).
Se cocina por el otro lado de la misma forma.

Los crepes pueden acompañarse mermelada, azucar y limón, chocolate líquido, nata montada de soja (de venta en herbolarios), etc.