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Frutas al cava

Frutas al cava

Ingredientes:
1 piña mediana
3 naranjas
4 nísperos
2 kiwis
unas cerezas, moras o frambuesas
1 vaso de cava
50 g de azúcar

Preparación:
Cortar la piña por la mitad y con ayuda de una cuchara retirar toda la pulpa y cortarla en trocitos de 1 cm aprox. Reservar junto con su zumo.
Pelar las naranjasy separar los gajos. Pelar los kiwis y cortarlos en dados como la piña. Hacer lo mismo con los nísperos. Mezclar en un bol todas las frutas, con las cerezas, moras o frambuesas, regar con el cava y dejar macerar en el frigorífico 1 hora.
servir en las mitades de la piña, añadiendo todo el zumo y el cava, y espolvorear azúcar por encima. Servir frío.