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Gelatina vegana

Ingredientes: Alga agar-agar (de venta en herbolarios y tiendas chinas), un vaso de zumo y fruta (a elegir, aunque los sabores más deliciosos suelen ser la fresa, frambuesa, melon, naranja..incluso pueden combinarse varias frutas diferentes), 4 cucharadas de azúcar (opcional), fruta cortada en dados para acompañar.

Preparación: Añade 10g de alga a 1 litro de agua hirviendo. Una vez se haya disuelto el alga, incorpora la fruta que más te guste, un vaso de zumo, el azúcar, remover hasta que disuelva el azúcar y dejar enfriar hasta que gelifique. Consejo: Para las/os niñas utilizar un plato vistoso, o enfriar en un molde con alguna forma divertida. !Les encantará!