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Yogur con pistachos

Ingredientes: 2 yogures naturales de soja, Pistachos (mejor sin sal), 1 cucharada de sirope de savia (o melaza, azúcar,…).

Preparación: Pela un puñadito de pistachos y pártelos en trozos no muy pequeños. Reserva unos cuantos para decorar, y el resto mézclalos con los yogures. Bate suavemente para que se repartan bien. Coloca en un bol, riega con la cucharada de sirope, y decora con los pistachos que tenías reservados. Idea Si tienes heladera, prueba a hacer este mismo postre como helado.

Te sorprenderá muy gratamente, está delicioso.

Receta cortesía de Elena - El Delantal Verde