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Salsa de almendras

Salsa de almendras

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:
20-25 almendras crudas, 2 dientes de ajo, 1 trozo de pan duro, 100 ml de aceite de girasol, sal y pimienta.

Preparación:
Fríe los ajos y las almendras en el aceite. Sácalo de la sartén y fríe el pan en el mismo aceite. Se bate todo bien, incluido en aceite, con un poco de agua. Se añade más agua y se sazona con la sal y la pimienta.