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Crème fraiche

Crème fraiche

Ingredientes:
150g de nata de soja o de avena para cocinar
1 cucharada de margarina o aceite de girasol
sal

Preparación:
Básicamente es una bechamel hecha con nata de soja o avena en lugar de leche de soja. En una sartén antiadherente deshacer la margarina o calentar el aceite. Bajar el fuego al mínimo y sin dejar de remover verter lentamente la nata de soja o avena. Aproximadamente está listo en 4 minutos. Agregar sal al gusto.
Sirve para acompañar pastas, arroces, patatas, pizzas, etc.

Veganesa (mayonesa vegetal)

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Tiempo de preparación: 5 minutos

Ingredientes:

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