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Sopas

Sopa de patata

Sopa de patata
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Sopa fría de pepino

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Una sopa fresca para disfrutar en verano.

Sopa de la ama

Sopa de la ama

Tiempo para preparación: 20 minutos

Ingredientes:
2 patatas grandes, 1 puerro grande, 2 zanahorias medianas, 1 cebolla, 1 rama de apio (opcional), aceite de oliva y sal.

Preparación:
Rallar la patata y la zanahoria, cortar el puerro y la cebolla en trozos pequeños y echar en una olla con unos 2 litros de agua. Echar la sal y que hierva unos 15 minutos.

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