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Champiñones en salsa de vino blanco

Champinones en salsa de vino blanco

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes:
1 kilo de champiñones, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 vasito de vino blanco, pimienta negra, un poco de zumo de limón o vinagre (opcional).

Preparación:
Sofríe la cebolla en aceite de oliva, echa los champiñones cortados en cuartos. Anade sal al gusto y el vino blanco, y deja que se reduzcan por lo mentos 15 minutos. Salpimenta al gusto. Se puede comer solo, acompañado de pan, o como salsa de pasta, o con arroz blanco cocido.