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Verduras

Parrillada de verduras

Parrillada de verduras

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite, 2 rebanadas de berenjena pelada, 3 flores de coliflor, 2 calabacitas en tiras, 1 pimiento morrón verde en tiras, 1 taza de champiñones, el jugo de 2 limones, revuelto con 1/2 taza de salsa de soja, sal y pimienta al gusto.

Preparación:
Calienta la parrilla y úntala con un poco de aceite. A continuacion coloca las verduras para que se asen, volteándolas cuando sea necesario. Salpiméntalas y sirve con la salsa de soja. Anadir al gusto la sal y la pimienta.

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