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15 increíbles recetas vegetarianas para ayudarte a sustituir la carne

Internacional

Atención a este Lunes sin carne porque nuestros chefs favoritos nos han dejado boquiabiertos. ¿Piensas que comer platos vegetarianos te dejará con hambre? ¿Crees que echarías de menos la carne? Pues sigue leyendo porque puede que cambies de opinión para siempre.

Y es que no hay nada como la cocina imaginativa para romper los mitos sobre las alimentaciones vegetarianas.

Y de imaginación andan más que sobrados en las fantásticas websites Delantal de Alces, CreatiVegan y Danza de Fogones. ¡Muchas gracias por vuestro trabajo incansable!

1. Koftas de lentejas rojas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2. Gofres de falafel

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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3. Ragout de seitán

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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4. Croquetas de tofu al estilo mediterráneo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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5. Hamburguesas vegetales

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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6. Malai kofta

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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7. Seitán con alcaparras

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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8. Falafel al horno

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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9. Albóndigas de garbanzos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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10. Albóndigas de soja con salsa al vino

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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11. Morcilla vegana

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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12. Asado de tofu y seitán

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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13. Albóndigas veganas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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14. Migas con chorizo vegetal

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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15. Chorizo vegano

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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