Cromo

El cromo es necesario para la utilización de la glucosa en el cuerpo, al igual que para ciertas funciones genéticas. Existen ciertas evidencias de que un consumo bajo de cromo puede causar intolerancia a la lactosa y elevar los niveles de insulina en individuos con hiperglucemia. Por lo tanto un incremento en el consumo de cromo puede prevenir la diabetes en ciertas personas.

Necesidades diarias

El consumo diario recomendado se encuentra entre 50mg y 200mg,

Fuentes vegetales

Es un mineral que se encuentra en abundacia en alimentos como los cereales integrales, legumbres, levadura de cerveza y frutos secos.