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Miércoles, 23 Enero, 2019 - 13:28
España
La apuesta por productos de origen vegetal está aumentando en todo el mundo. Incluso en zonas donde muchos alimentos proceden de la industria cárnica, otras opciones basadas en plantas están suponiendo una transformación en los modelos de negocio. Como es el caso de EEUU, donde empresas como ‘Beyond Meat’ están tratando de cambiar la mentalidad del cliente.
Martes, 22 Enero, 2019 - 16:20
España
Imagen representativa matadero de caballos España
Comienza en París el juicio por el escándalo de la carne de caballo descubierto en 2013. 
Martes, 22 Enero, 2019 - 13:50
España
Con la creciente demanda de productos de origen vegetal, cada vez hay más oportunidades para que los ganaderos se aprovechen de los gustos cambiantes de los consumidores.
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